Kawowa subskrybcja
Kawa, o której nie musisz pamiętać. Co miesiąc wysyłamy Ci dwie wybrane przez nas kawy i dorzucamy do nich kilka niespodzianek.
Więcej informacji




















Kawa pochodząca od zaufanych plantatorów prowadzących zrównoważoną uprawę.
Palimy kawę tak, by wydobyć naturalny charakter wynikający z jej odmiany botanicznej, obróbki i pochodzenia.
Napisz do nas, a odpowiemy najszybciej jak to możliwe.
Z kodem "DARMOWADOSTAWA" zamówisz wszystkie produkty z darmową przesyłką.
Wpisz w koszyku kod DARMOWADOSTAWA, a my pokryjemy koszty Twojej przesyłki!
Jesteśmy Pikola. U podnóża Jaseników palimy kawę specialty. Nieustannie poszukujemy dla Was wyjątkowych kaw, których aromat i smak odbiegają od powszechnych standardów. Dzięki długoletnim relacjom z dostawcami i rolnikami, nasza palarnia oferuje Wam zawsze kawy, zawsze z najświeższych, ostatnich zbiorów. Nasza oferta ulega zmianom, ale świeżość i jakość pozostają niezmienne. Robimy wszystko z szacunkiem i miłością do natury.

Powszechnie wiadomo, że Brno to miasto kawiarni. To, że brakowało tam naszej, postanowiliśmy w końcu zmienić. W centrum miasta znajdziecie więc nasz espresso bar oraz sklep z kawą z naszej palarni. To, co najlepsze z aktualnej produkcji, na dwóch młynkach do espresso, co najmniej 3 kawy przelewowe, designerski ekspres Modbar oraz coś słodkiego na ząb — to wszystko czeka na Was dokładnie w samym sercu Brna.

Nasz najmniejszy lokal znajduje się w sercu metropolii Haná. Ma zaledwie 5 m² i pomieści maksymalnie 2 osoby, wliczając baristę. Nie szukaj miejsc siedzących. Zamiast tego poszukaj idealnie zaparzonej kawy, przygotowywanej przy użyciu najlepszych technologii od La Marzocco, Mahlkönig lub 3Temp. Oczywiście znajdziesz tu kawę w torebkach, popularne produkty Pikola i napoje sezonowe. Za całym biznesem stoi nasz kolega Honza, który rozpieszcza tu swoich stałych klientów i szerzy wiedzę o kawie wśród ogółu społeczeństwa. W weekendy możesz delektować się pachnącymi, świeżo upieczonymi ciastami. Zaparz kawę w filiżance i wybierz się na spacer na górny plac, do zegara astronomicznego lub do pobliskiego muzeum sztuki.

Nasz mały bar espresso w centrum Ołomuńca ma starszą siostrę! Nazywa się Sedmička i nie jest to zwykła kawiarnia. Sedmička to kontynuacja Teatru Morawskiego, który regularnie przygotowuje program kulturalny dla wszystkich pokoleń. Oczywiście, czeka na Ciebie pyszna kawa, śniadanie oraz słodkie i słone przekąski.

Cześć! Bardzo się cieszymy, że możemy być tu z Wami. Kawy Pikoli powoli pojawiają się w różnych częściach Polski, a Wasze pierwsze zamówienia i wiadomości dają nam ogromną dawkę pozytywnej energii. Chcemy, by jak najwięcej z Was mogło spróbować naszej kawy. Mamy nadzieję, że sprawią, że każdy Wasz poranek stanie się dzięki nim odrobinę przyjemniejszy!

Oskar i Edgar są z Pikolą od samego początku. W zeszłym roku nazwaliśmy na ich cześć dwie nowe mieszanki kawy, ponieważ nasz zespół nie mógł się zgodzić co do tego, które kawy są lepsze: te z obróbki mytej czy te obrabiane naturalnie. A że rok temu przypadły Wam do gustu, wprowadzamy je ponownie – tym razem udoskonalone tak, by sprawdzały się zarówno w metodach przelewowych, jak i w espresso.

Proces palenia kawy to jeden z najważniejszych etapów, który decyduje o smaku, aromacie i charakterze naparu. To właśnie podczas wypalania zielone ziarna kawy przechodzą szereg złożonych przemian chemicznych, dzięki którym pojawiają się nuty owoców, kwiatów, czekolady czy karmelu. Jak wygląda palenie kawy krok po kroku i dlaczego profil wypału ma tak duże znaczenie?

Pierwszy crack to moment, w którym ziarno dosłownie zaczyna pękać pod wpływem rosnącego ciśnienia. To jednak dopiero początek najważniejszego etapu palenia - kilku minut, podczas których roaster decyduje o słodyczy, kwasowości i ostatecznym charakterze kawy.
Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych.