Dripbag - Jawa Walida

Ta kawa pochodzi ze społeczności Walida na Jawie w Indonezji, kierowanej przez agronoma Muhlisa. Na zboczach góry Argopuro około 500 rodzin wspólnie uprawia wyselekcjonowaną kawę w zrównoważonym i sprawiedliwym systemie, który zapewnia im stabilność i kontrolę nad własną produkcją. Projekt Walida koncentruje się na długoterminowej rekultywacji krajobrazu, wspieraniu bioróżnorodności i edukacji nowego pokolenia rolników.

Wiśnie kawy są zbierane ręcznie w momencie osiągnięcia optymalnej dojrzałości, a następnie poddawane 72-godzinnej fermentacji beztlenowej bez dostępu powietrza. Proces ten nadaje kawie charakterystyczny i soczysty charakter, który można łatwo przygotować w dowolnym miejscu w woreczku do zaparzania – bez użycia żadnego sprzętu.

Zapakowaliśmy tę kawę w praktyczne drip bagi, abyś mógł cieszyć się jej wyjątkowym smakiem zawsze i wszędzie — prosto, czysto i bez użycia dodatkowego sprzętu.