Plastikowy dripper V60-2

Jak ją przygotować?

Chcielibyśmy podzielić się z Wami naszym ulubionym przepisem – opracowanym specjalnie dla tej kawy – który naszym zdaniem pozwala uzyskać najlepsze efekty. Zalecamy użycie 15 g kawy na 250 ml wody; opieramy się tu na sprawdzonej proporcji 60 g kawy na 1 litr wody. Stosując tę ​​metodę z użyciem drippera, przygotujecie doskonałą kawę (ok. 220 ml), która w pełni oddaje jej wyjątkowy smak.

Etapy przygotowania w dripperze V60:

• Podgrzej wodę do temperatury 93–95°C.
• Umieść papierowy filtr w dripperze i przepłucz go gorącą wodą.
• Wsyp średnio zmieloną kawę do przepłukanego filtra.
• Wykonaj wstępne zwilżenie kawy (tzw. preinfuzję lub „bloom”), używając 30–50 ml wody.
• Wlej pozostałą wodę, tak aby w ciągu 2 minut uzyskać docelową objętość 250 ml.
• Ciesz się smakiem idealnie przygotowanej kawy.